夏季来临，天气变热，温度升高，孩子会产生一系列生理反应，例如精神不振、食欲减退等。这时，若能在膳食上合理安排，适当给孩子吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化。但是，父母在给孩子补充营养和防暑降温的同时，要注意以下几个问题。

　　1、西瓜也会吃出“祸”来

　　西瓜虽是消暑佳品，但每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒，虽然西瓜引起的中毒并不多见，可一旦孩子出现上吐下泻的症状时就要引起重视，及时去医院就诊。

　　如何辨别带有激素和农药的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，里面的瓜瓤比较红，但瓜子却是白色的，而且吃起来没有甜味。因此，买西瓜的时候一定要仔细看好，以免孩子的肠胃受苦。

　　2、冷饮喝得过多影响营养吸收

　　冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿少吃冷饮，6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。如：可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。

　　3、喝饮料应注意“最佳”饮用时间

　　饮料应以“味美，品鲜”的为佳，要认真查看其是否新鲜。一般的饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。

　　4、色彩鲜艳的水果悠着吃

　　瓜果对维持人体内酸碱平衡有很好的作用。但是，食前应先洗净或削去外皮，以防病从口入。孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的水果，但是有些水果不能多吃，否则有害。比如：橘子营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”，腹痛腹泻，甚至引起骨病。所以，儿童吃橘子一天不宜多于中等大小的4个。

　　5、有些蔬菜不宜多吃

　　如菠菜，菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。

　　6、吃零食要适可而止

　　泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。而且，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快等症状，影响食欲。葵花子：葵花子中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”引起的儿童干燥症。

　　7、过量饮水却会中毒

　　大家知道，水约占体重的65％至70％，且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透。如果饮入大量的水，血液和间质液就补充衡释，渗透压降低，水就会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，一旦脑细胞水肿，颅内的压力就会增高，会出现头昏脑涨、头痛、呕吐、乏力、嗜睡、呼吸减慢、心率减速等症状。因此，孩子喝水时最好放点盐或直接饮用含盐汽水。若不习惯于喝含盐饮料，则应将菜炒得咸一点食用，同样可以有效预防水中毒。